Gestern Juni kam es in weiten Teilen Niedersachsens zu schweren Unwettern, die zahlreiche Feuerwehreinsätze nötig machten. Heute sind er und seine Familie Herdbuchzüchter. Mit exklusiven Videos und Stimmen aus der Praxis und Politik. In Deutschland leiden mehr als 2 Mio. Menschen an einer Histamin-Intoleranz. Hier kommt eine Rezeptidee für Betroffene. Familien leben seit März im Ausnahmezustand. Kaum Schule, kein Kitabetrieb!
Was macht das mit den Kinder? Wir haben nachgefragt. Unsere Agrarlandschaft ist mitnichten tot. Sie strotzt nur so vor Leben, wir müssen es nur zeigen, sagt Anita Lucassen. Wer funktionierende Strukturen ändern will, muss auch die Verantwortung übernehmen, sagt Enno Garbade, Arbeitskreis Sauenhaltung. Wir informieren Sie täglich werktags über die Topthemen des Tages.
Mehr Informationen. Sie erhalten den Newsletter bis zu Ihrem Widerruf. Sie können den Newsletter jederzeit über einen Link im Newsletter widerrufen. In der Corona-Zeit hat die Gartenarbeit einen neuen Boom erlebt. Niedersachsens Landesregierung will bessere Arbeits- und Wohnbedingungen für Werkvertragsarbeiter in der Fleischindustrie. Alle Kälber sind wohlauf. Goldschakale, kleine Verwandte des Wolfes, sind bislang schon drei Mal in Niedersachsen gesichtet worden.
Heiraten in Corona-Zeiten ist nicht so einfach. Einige kreative Lösungen gibt es jedoch. Mit dem Niedersächsischen Weg einigte man sich erstmals gemeinsam auf Ziele für den Natur- und Artenschutz. Christian Teppe aus Uelzen ist Fachanwalt für Agrarrecht. Er löst Konflikte, wenn es zum Streit auf Bauernhöfen kommt. Hähnchen- und Putenfleisch stehen im Somme hoch im Kurs. Die 3 Rezepte unser Leserinnen zeigen die Vielfältigkeit des Geflügels. Petersilie, Basilikum, Minze - Kräuter halten viele Geschmackserlebnisse bereit.
Im Mai kann man frischen Waldmeister sammeln. Ganz besonders lecker schmeckt er in einer erfrischenden Maibowle. Um den Ausflug von Borkenkäfern zu verhindern, muss man den Befall erst einmal erkennen. Die Hainbuche weist besondere Eigenschaften auf. Eine Firma aus Wagenfeld stellt international gefragte Zwingen aus dem Holz her. Wer einen Jagdschein erlangen möchte, muss drei Prüfungsteile bestehen.
